СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК САДОВОДА

Издание 1957 года


Ц

А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я

на Ц

ЦИТРУС ЮНОС (Citrus junos L.)

Цитрусовое субтропическое растение подсемейства померанцевых, сем. рутовых. Дерево высотой св. 3 м и с диам. кроны до 2,5м. Крона густая, с большим количеством коротких колючек. У молодых побегов едва заметна фиолетовая окраска. Листья средней величины, остроконечные, овальные, неопушенные. Основная часть их в зимний период опадает. Цветки мелкие, снаружи розоватые. Плоды приплюснуто-шаровидные, средней величины (80—100 г), шероховатые, с большим количеством масляных железок. Кожура у них светло-желтая, с сильным специфическим ароматом; легко отделяется. Созревание плодов раннее (в октябре). Мякоть бледно-зеленая, кислая, с незначительной горечью, состоит из 10 долек, содержит много крупных толстых семян. Пленки долек плотные. Соковые мешочки небольшие, обильно наполнены липким соком. На долю мякоти приходится 46— 48% веса плода. В ней содержится кислот 4,83% и Сахаров 2,96%. В кожуре меньше кислот (0,59%) и больше Сахаров (до 6,36%).

Ц, ю. встречается в коллекционных посадках научно-исследовательских учреждений, зарекомендовал себя как холодостойкое растение наравне с мандарином (см.) сорта Шива-микан. Испытывается в качестве подвоя для цитрусовых (см.).