Х
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ СОРТА
Совокупность свойств и качеств сорта того или иного растения, составляющих его хозяйственную ценность. Главнейшими из них для сортов плодовых и ягодных культур являются: продуктивность (время вступления в нору плодоношения, урожайность, регулярность плодоношения и др.), зимостойкость, ветроустойчивость (прочность древесины и прочность прикрепления плодов), устойчивость к грибным болезням и вредителям; долговечность дерева; потребительские, товарные и технологические качества плодов (величина, форма, окраска, вкусовые достоинства, сезон созревания, лежкость, транспортабельность и др.).
Хозяйственно полезные признаки сортов сильно изменяются в зависимости от природных условий и агротехники. Напр., плоды Антоновки в Тульской обл. являются зимними; на юге Воронежской области этот сорт превращается в осенний; в степных р-нах юга Антоновка превращается в летний сорт. Сорт Осеннее полосатое наилучшие по вкусу и величине плоды дает на влажных суглинистых почвах Орловской обл. Пепин шафранный дает особенно большие урожаи и хорошего размера плоды на фоне высокой агротехники и особенно при достаточной влажности почвы; при недостатке влаги плоды его мельчают. Поэтому, характеризуя хозяйственно полезные признаки сорта, необходимо указывать те конкретные условия (почвенно-климатические и агротехнические), которые их обусловливают.
Хозяйственно полезные признаки сортов устанавливаются на основании многолетнего изучения их в определенных районах на фоне высокой агротехники.