Р
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО
царьградский рожок, цератония (Ceratonia siliqua L.), сем. бобовых (рис.). Субтропическое вечнозеленое растение. Родина — Средиземноморье, где иногда доходит до 1300 м высоты над уровнем моря. В основном двудомные деревья высотой 6—12 м. Цветки опыляются пчелами. Нередко наблюдается каулифлория (см.). Плод — боб коричневого цвета, удлиненный (5—15 см длины), сжатый, кожистый, нерастрескивающийся, весом от 9 до 24 г, наполненный мягкой, вкусной, сладкой, коричневатой мякотью, в которую включены твердые (длиной 7—8 мм) семена. Мякоть в воздушносухом состоянии содержит 39—72% Сахаров, 5—6% протеинов. Лучшие плоды, высушенные и размолотые, применяют в конфетном производстве.
Рожковое дерево: 1 — ветка с мужскими (а)
и женскими (б) соцветиями; 2 —
мужской
цветок; 3 — женский цветок; 4 — плод.
Рожковое дерево ценно как и декоративное, дубильное, камеденосное растение. Прочная, красивая древесина идет на поделки.
Морозостойкость рожкового дерева незначительная, такая же, как у мандарина, в некоторых случаях немного выше.
Обладает значительной засухоустойчивостью. Хорошо растет в Средиземноморье без полива, предпочитает известковые почвы, но растет также на красноземах и буроземах.