И
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ИРГА (Amelanchier Medik L.)
из рода семечковых плодовых кустарников сем. розоцветных. Произрастает в диком виде и культивируется как плодовое и декоративное растение.
Ирга обыкновенная: 1 — цветущая ветка;
2 — цветок (вид сверху); 3 — цветок в
разрезе
(без лепестков); 4 — ветка с плодами;
5 и 6 — плоды; 7 — семя.
Ирга обыкновенная (А. vulgaris Mnch.) растет на опушках лесов и в кустарниковых зарослях на Северном Кавказе и в Крыму (рис.). Невысокий кустарник с округлыми или овальными пильчатыми листьями.
Цветет в апреле — мае; цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти. Плоды созревают в конце июля — начале августа, мелкие, величиной с крупную горошину, круглые, синевато-черного или красновато-фиолетового цвета с сизым восковым налетом. В культуре плоды более крупные — до 15—18лш в диаметре. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая, ароматная. Содержат 8—13% сахара и 0,4— 1,1% органических кислот, а также витамин С и провитамин А (каротин). Ягоды ирги используют для производства плодово-ягодных вин и на приготовление варенья, пастилы, компотов, киселей и др. изделий. В сушеном виде они являются хорошим суррогатом коринки. Сок плодов, кору и листья используют в медицине.
Как культурное растение иргу разводят в средних и южных районах СССР. Благодаря тому, что ирга образует много листьев и очень хорошо цветет, ее широко применяют как декоративное растение при озеленении городов и других населенных пунктов. Используют также для создания живых изгородей, защитных опушек, лесополос, придорожных насаждений и пр. Размножается семенами, черенками и корневыми отпрысками.