Ш
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ШЕДДОК
Пуммело (Citrus grandis Osb.), плодовое вечнозеленое дерево сем. рутовых, подсемейства померанцевых (рис.). Деревья крупные, с толстыми угловатыми колючими ветвями. Молодые побеги слегка опушены. Листья крупные или очень крупные, овальные и эллиптические. Цветки самые крупные по сравнению с цветками других цитрусовых, белые, одиночные или собраны в небольшие кисти. Лепестки слегка окрашены в зеленый цвет. Тычинок 20—25 с крупными линейными пыльниками. Плоды крупные или очень крупные (И—17 см в диам.), почти шаровидные, сдавленно-шаровидные или почти грушевидные. Кожура толстая, светлая, с выпуклыми масляными железками. Мякоть кисло-сладкая, у некоторых сортов слегка горьковатая, дольки распадаются, пленки с долек легко снимаются. Плод содержит нарингин (горький глюкозид). Семена крупные, сплюснутые, морщинистые, в отличие от других цитрусовых, как правило, однозародышевые, в разрезе белые.
Происходит из Юго-Восточной Азии и Зондского архипелага. В диком виде не найден. В пром. масштабе разводятся в Китае, Японии, Таиланде, Индии, Индо-Китае, где очень ценится.
Шеддок: 1 — ветка с цветками;
2 — ветка с плодами; 3 — плоды.
На Черноморском побережье Кавказа шеддок появился в начале XX века. В наст, время на Кавказе имеется св. 40 форм и сортов шеддока, некоторые из них встречаются в производственных посадках совхозов и колхозов. Установлено, что значительная часть испытываемых у нас сортов по морозостойкости может быть приравнена к грейпфрутам (см.). Лучшие формы шеддока, выделенные на Черноморском побережье Кавказа, следующие: Шеддок десертный, Шеддок грушевидный, Хирадо-бунтан и близкая форма к шеддоку — Натсу-микан.
Размножается шеддок семенами и вегетативно — окулировкой. Агротехника закладки плантаций и ухода за насаждениями в основном общая с другими цитрусовыми (см.).