У
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
УКРАИНСКАЯ ССР — ПЛОДОВОДСТВО И СОРТИМЕНТ
Природные и экономические условия Украинской ССР в целом благоприятны для широкого развития садоводства. Директивами XX съезда КПСС по шестому пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР предусматривается по Украинской ССР обеспечить в шестой пятилетке закладку новых садов и ягодников в колхозах и совхозах на площади 250 тыс. га и виноградников 75 тыс.. га.
Украинская ССР по размерам площадей, занятых плодово-ягодными насаждениями, в наст, время занимает первое место в Советском Союзе. Общая площадь садов и ягодников по данным переписи 1952 г. составляла 945,4 тыс. га, или 43,4% площади садов в СССР. Всего в республике произрастает св. 130 млн. плодовых деревьев.
По отдельным категориям хозяйств площадь плодово-ягодных насаждений распределяется так: в колхозах — 271,2 тыс. га, в государственных хозяйствах — 71,4 тыс. га, у колхозников, рабочих и служащих (приусадебные сады) — 602,8 тыс. га. Большинство колхозов (83%) имеют общественные сады; в среднем на 1 колхоз приходится св. 20 га. В Хмельницкой, Днепропетровской, Запорожской, Сталинской и Закарпатской областях на 1 колхоз в среднем приходится от 30 до 50 га. Св. 1100 колхозов республики имеют сады площадью более 50 га. Сильна развито приусадебное садоводство — 77% колхозных дворов и 35% рабочих и служащих с приусадебными участками имеют плодово-ягодные насаждения.
По плодовым породам общая площадь насаждений распределяется след. образом: семечковые (яблоня, груша, айва) занимают 464,5 тыс. га, косточковые — 459.0 тыс. га, орехоплодные — 15,5 тыс. га, субтропические — 0,2 тыс. га и ягодники, не считая ягодных культур в междурядьях садов (0,9 тыс. га), — 6,2 тыс. га.
Среди семечковых пород ведущее место занимает яблоня, на которую приходится 37 544 тыс. деревьев. Наибольшее количество деревьев яблони имеется в Киевской, Винницкой, Хмельницкой, Харьковской и Сталинской областях. В республике имеется 9652 тыс. грушевых деревьев. Груша наиболее распространена в Винницкой, Киевской, Днепропетровской, Полтавской, Запорожской областях.
Среди косточковых культур первое место занимает вишня — 41 101 тыс. деревьев. Больше всего вишня распространена в Винницкой, Сталинской, Харьковской,
Хмельницкой, Полтавской областях. На втором месте среди косточковых стоит слива — 30 901 тыс. деревьев. Наибольшее количество деревьев сливы имеется в Винницкой, Хмельницкой, а также в Харьковской, Сталинской, Закарпатской и др. областях.
Деревьев черешни имеется 3448 тыс. шт.; она наиболее распространена в Винницкой, Запорожской и Хмельницкой областях.
Абрикосовых деревьев в республике насчитывается 7702 тыс. шт. Культура абрикоса распространена гл. обр. в Днепропетровской, Сталинской, Запорожской, Полтавской, Херсонской, Одесской и Николаевской областях.
Культура персика на Украине развита пока слабо — имеется всего лишь 152 тыс. деревьев. Персик разводят в Запорожской, Днепропетровской, Ворошиловградской, Винниц-кой, Закарпатской и Крымской областях.
На Украине широко распространена культура грецкого ореха — 1776 тыс. деревьев. Остальные орехоплодные и субтропические культуры распространены слабо и встречаются только в южных районах Украины.
Среди ягодников ведущее место занимает смородина — 2,7 тыс. га, затем земляника — 2,4 тыс. га, малина — 1,5 тыс. га, а крыжовник — только 0,5 тыс. га.
Анализируя сортимент яблони в существующих садах Украинской ССР в целом, следует от-метцть, что ведущим сортом, распространенным преимущественно на севере Украины, в областях, примыкающих к областям РСФСР и к Белоруссии, является Антоновка обыкновенная (см.). Распространены сорта Панировка (см.), включая и Белый налив, на которую приходится 10% всех яблоневых насаждений республики, Пепин литовский (см.), удельный вес к-poro достигает в целом по республике 9,5%. Этот сорт распространен также повсеместно, но больше всего его разводят в сев. и зап. районах Украины.
В южных районах Украины наиболее распространенными сортами являются Ренет Симиренко, Кальвиль снежный, Бойкен, Пармен зимний золотой (см.).
Боровинка (см.) распространена более или менее равномерно но всем зонам Украины. Джонатан в ряде областей является одним из ведущих сортов (напр., в Закарпатской, Сталинской, Черновицкой). В Закарпатской области широко распространены ценные местные сорта — Соли-варское (Шовари) и Батул. Несколько менее распространены Ренет шампанский, Пепин лондонский, Тиролька обыкновенная, а в Черновицкой области, кроме того, Путивка осенняя и Штетинское красное. Ренет курский золотой выращивают в Харьковской, Черниговской, Тернополь-ской и Сумской областях. Ренет ландсбергский наиболее распространен в Львовской, Тернопольской, Станиславской и Черновицкой областях. В меньших количествах выращивают деревья сортов Титовка летняя и Осеннее полосатое. Встречаются на Украине также Буцкое, Донешта, Китайка.
Широко начали распространяться мичуринские сорта. Среди них выделяются Пепин шафранный, который уже сейчас занимает 2,0 %, Бельфлер-китайка — 0,7 % и Славянка — 0,3 %. Внедряются также новые сорта яблони: Кальвиль млеевский, Первомайское, Млеевская красавица, Слава победителям, Украинское, Слава Донбасса, Пепин Черненко.
В Крымской, наиболее южной области Украины, распространены ценные местные и европейские сорта яблони. Ведущими из них являются Сары синап, Ренет шампанский, Розмарин белый, Кандиль синап, Ренет орлеанский, Ренет Симиренко и Пармен зимний золотой.
Из груш ведущими сортами на Украине являются: Ильинка, Лесная красавица, Лимонка, Любимица Клаппа, Александровна, Бере зимняя Мичурина, Г лек и Панна. В Крыму преобладают сорта: Бере Боек, Вильяме, Бере Арданпон, Кюре, Любимица Клаппа и Жермен. Из новых сортов груши следует отметить сорт Осенняя млеевская.
Из сортов вишни на Украине наиболее распространены: Грирт украинский, Шпанка ранняя, Лотовая, Любская, Тонковетка, Ана-дольская и Подбельская (преимущественно в южных районах), а также Плодородная Мичурина. Из новых сортов вишни заслуживает внимание Украинка.
Черешня в основном разводится в южных районах. Наиболее распространены сорта Дрогана желтая, Францис, Ранняя рыночная, Жабуле, Румяные щеки, Денисена желтая, Одесская черная и Мелитопольская ранняя. Из новых сортов черешни наибольший интерес представляют Скороспелка, Днепровка и Киевская 2.
Из слив разводят Венгерку обыкновенную, Ренклод зеленый, Большую синюю, Черкушу, Анну Шпет, Ренклод Альтана, Венгерку ажан-скую и Венгерку итальянскую. Из местных следует отметить еще Венгерку опошнянскую и Венгерку ко-зиевскую.
Из сортов абрикоса по распространенности на первом месте стоит Краснощекий, на втором — Эсперена ранний.
Из сортов персика выделяются Амсден, Александр ранний, Эль-берта, а по Крыму, кроме того, Золотой юбилей и Никитский. В северных районах Украины начали разводить новый зимостойкий сорт Киевский ранний.
Почти во всех зонах Украинской ССР плодоводство должно носить промышленный, товарный характер, с направлением выращивания осенних и зимних сортов яблок, груш для вывоза и потребления на месте в свежем виде, а также летних сортов преимущественно для местного потребления. Слива и черешня должны разводиться для обеспечения сырьем плодоперерабатывающей промышленности (для изготовления компотов, соков, варенья и сухофруктов), а также для вывоза и потребления в свежем виде. Развитие культуры вишни, абрикоса и персика должно быть направлено на обеспечение плодоперерабатывающей промышленности сырьем и на потребление в свежем виде. Ягодники, особенно земляника и смородина, получат широкое развитие вокруг крупных городов, промышленных центров и консервных заводов.
Учитывая накопившийся большой производственный опыт, достижения научно-исследовательских учреждений по плодоводству и запросы народного хозяйства, по Украинской ССР установлен сортимент плодово-ягодных культур, рекомендуемый для производства (см. приложение 1).