Д
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ДЫННОЕ ДЕРЕВО
папайя (Carica Рарауа L.), семейство карикациевых (рис.). Родина Центральная Америка. Широко возделывается в Америке. Субтропическое вечнозеленое дерево высотой 4—6 м. Ствол почти не ветвится. Листья очень крупные, глубоко рассеченные, на довольно длинных черешках. Плоды по запаху и вкусу похожи на дыню, очень сладкие (до 79% сахара на сухой вес), богатые витаминами А, С, D, В, В1 и В2. В зеленых плодах содержится папаин. растение двудомное.
Плодоношение дынного дерева.
Цветет через 2 мес. после высадки в грунт. Плоды завязываются на стволе. По морозостойкости подобен томатам. В жарких странах после сбора плодов ствол срезают почти до земли, окучивают землей, а весной отрастает новый ствол, дающий плоды в том же году. Имеются карликовые скороспелые сорта.
Родственный вид — папайя дуболистная (листопадная). В Аджарии и Сухуми растет как многолетнее травянистое растение. Пень выдерживает понижения температуры до —8° и весной дает буйную поросль, до 4—5 м за лето. Из сока стеблей получают папаин.