З
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ЗАМЕРЗАНИЕ ЦВЕТКОВ. Для плодовых растений критическими температурами в период цветения являются:
| Порода | В начале цветения | В период цветения |
| Яблоня | —2,75—3,85° | —1,65—2,2° |
| Груша | —1,65—3,85° | —1,65—2,2' |
| Черешня | —1,65—5,5° | —1,1—2,2° |
| Слива | —1,1—3,85° | —0,55—2,2Э |
| Абрикос | —1,1—5,5° | —0,55—2,75° |
| Персик | —6,6—3,85° | —1,1—3,85° |
| Миндаль | —3,3° | —2,75° |
| Виноград | —1,1° | —0,55° |
У большинства плодовых пород при распускании цветки более выносливы к пониженным температурам, чем в последующие этапы развития. Цветки вишни устойчивее цветков черешни и переносят понижение температуры до —5°; в полном цветении температура —3,3° убивает около 20% цветков. Для абрикоса относительно безопасное понижение определяется в —1,65°; при температуре —2,75° повреждается около 20% цветков. Большому риску обмерзания подвергаются те плодовые растения, у которых' рано наступает цветение. К таким породам относятся абрикос, персик, миндаль и др. В пределах пород также наблюдаются разные сроки цветения растений в зависимости от сорта. Иногда задержка цветения на неск. дней может спасти урожай, поэтому большой интерес представляют те мероприятия, которыми можно задержать сроки цветения: правильная обрезка растений, побелка деревьев известью и др. Для предохранения от замерзания распустившихся цветков применяют дымление садов (см.).