Издание 1957 года
Т |
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я ТЕРНОСЛИВАтернослив (Prunus insititia L.), вид сливы, к которому относят формы с круглыми мелкими плодами синей и желтой окраски (рис.).
Тернослива произрастает в Ср. Азии, на Кавказе и в юж. районах
Советского Союза. Растет в виде кустарника или деревца 4—6 м высоты. Листья эллиптические, зубчатые, дл. от 4 до 8 см, голые, матовые сверху и слабоопушенные снизу, сидят на черешках 1—2 см длины. Цветет в мае. Цветки белые. Плоды округлой формы, иногда яйцевидные, мелкие, синевато-черной и зеленой окраски, терпкие, покрытые восковым матовым налетом; содержат до 1,5% яблочной и лимонной кислоты и до 7—8% сахара. Косточка слабо сжатая, не отделяющаяся. Плоды потребляют в свежем виде, но больше используют для производства пло-доягодных вин, наливок, настоек, соков, варенья, карамельного теста и других изделий, а также сушат. Тернослива в диком виде не встречается, ее выращивают на приусадебных участках. Существует в культуре более 2000 лет, но сортов ее очень мало. Тернослива размножается семенами и корневыми отпрысками. Представляет большой интерес для селекции при выведении выносливых и ежегодно плодоносящих сортов сливы. Семена терносливы используют в питомниках для выращивания подвоев для сливы, абрикоса, персика (см.).
|