В
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ВЕСЕННЕ-ЛЕТНЕЕ ХРАНЕНИЕ плодов
В плодохранилищах, не оснащенных аппаратурой для искусственного охлаждения, оптимальный режим для хранения плодов в весенне-летний период создать очень трудно ввиду высокой температуры наружного воздуха.
В целях сокращения потерь и удлинения сроков хранения на весенне-летний период яблоки перегружают в ледяные склады, в погреба и ледники, набитые снегом или льдом, либо закладывают в снеговые бурты (см. Снегование). Если плоды оставляют в обыкновенных плодохранилищах, туда загружают снег или лед, около которого располагают ящики с плодами. Целесообразно снегом или льдом набить пустые ящики, установить их в штабель, а вокруг него расположить штабелями ящики с яблоками, штабель укрыть соломенными матами, циновками, рогожными или ватными одеялами и т. п.
Перед загрузкой снега или льда необходимо предусмотреть, чтобы в плодохранилище был обеспечен сток талой воды и удаление ее откачиванием.