Б
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
БОРСДОРФ-КИТАЙКА
сорт яблони, полученный И. В. Мичуриным от опыления цветков сорта Борсдорфское луковичное пыльцой китайской яблони. Деревья средней силы роста. В средней полосе РСФСР деревья устойчивы к парше, сравнительно стойки к зимним холодам. В питомнике и молодом саду деревья подвержены весенним ожогам коры.
Борсдорф-китайка.
Сорт очень урожайный (150— 200 кг плодов с дерева). Плодоношение наступает на 5—6-м году. Плоды прочно держатся на дереве до наступления съемной зрелости (в условиях Мичуринска — вторая половина сентября). Потребительская зрелость плодов наступает в декабре. Плоды хранятся до апреля.
Плоды красивые, правильной., округлой формы, желто-зеленоватые, иногда на солнечной стороне со слабым, размытым румянцем (рис.).
Средний вес плода 90 г. Кожица плотная, но не грубая. Мякоть белая, мелкозернистого строения, сочная, плотная, хорошего кисло-сладкого ренетного вкуса. Плоды используют в свежем виде, а также на переработку для приготовления варенья, вина, мармелада. Сорт стандартный.