М
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
МАНЬЧЖУРСКИЙ ОРЕХ (Juglans manshurica Мах.)
крупное декоративное, лесное и плодовое дерево, до 25 м выс. и 1 м в диаметре. Кора у молодых деревьев светло-серая, у старых почти черная и сильно складчатая. Листья непарноперистые, с 9—22 листочками. Мужские цветки многотычиночные в виде толстых сережек длиной до 30 см; женские цветки одиночные или собраны в соцветия но 3—7 шт. Плоды — костянки (орехи). Кожура ореха толстая, скорлупа также толстая и крепкая. Ядро маленькое, вынимается с трудом. Поджаренные (каленые) орехи легче раскрываются. Ядро вкусное, содержит до 55% орехового масла и до 20% белка.
Маньчжурский орех распространен в юго-восточной части Амурской области, в части Уссурийского и Приморского краев. Имеется много разновидностей, из которых путем отбора и культуры получены лучшие формы. Плодоношение начинается с 6—7 лет. С одного плодоносящего дерева можно собрать до 80 кг сухих плодов.
Маньчжурский орех исключительно ценная порода: деревья зимостойки (выдерживают морозы до 43°), дают очень вкусное ядро, идущее на еду в свежем виде и дающее масло и жмых, кожуру орехов, используемую как дубитель и краситель, скорлупу для изготовления активированного угля, деловую древесину, ценную для столярных изделий, и т. п.
Маньчжурский орех необходимо внедрять в лесополосы северной и ср. части СССР, для обсадки шоссе, водоканалов, создания парков» обсадки населенных мест и т. п.