М
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
МОЛДАВСКАЯ ССР — ПЛОДОВОДСТВО И СОРТИМЕНТ
По развитию плодоводства, виноградарства и по производству товарной продукции Молдавия занимает одно из первых мест в Союзе. Плодоводство в республике является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и важным источником увеличения доходов колхозов. Многие колхозы республики, занимающиеся разведением садов и виноградников, ежегодно получают миллионные доходы. С развитием плодоводства и виноградарства растет плодоперерабатывающая и винодельческая промышленность. Директивами XX съезда КПСС по шестой пяти лет ке предусматривается заложить в 1956—1960 гг. в колхозах и совхозах 83 тыс. га новых виноградников, 54 тыс. га садов и ягодников и 27 тыс. га тутовых и ореховых насаждений и увеличить производство фруктов примерно в 1,5 раза и винограда в 2 раза. В шестой пятилетке в Молдавии намечено построить завод шампанских вин, 2 винодельческих, 2 коньячных и 3 крупных консервных завода.
Несмотря на незначительные размеры территории Молдавской ССР, в ней сосредоточено но данным переписи 1952 г. 95 тыс. га садов и ип данным переписи 1953 г. 106 тыс. га виноградников. Общее количество плодовых деревьев в республике — 15 587 тыс. шт. За послевоенные годы (с 1945 но 1953 г.) площадь плодовых насаждений увеличилась на 46%, а количество плодовых деревьев — на 63%. В дореволюционные годы на территории нынешней Молдавии имелось всего лишь около 24 тыс. га садов.
По отдельным категориям хозяйств площадь насаждений распределяется след. образом: в колхозах — 42 379 га, в государственных хозяйствах — 4494 га и в приусадебных садах колхозников, рабочих и служащих — 48 199 га. Почти все колхозы республики (97%) имеют плодовые насаждения. Средний размер колхозного сада в 1952 г. составлял св. 30 га; 78% колхозных дворов имеют плодовые насаждения.
Из плодовых пород наибольшее развитие в республике получили косточковые (слива, вишня, черешня, абрикос и персик), на которые приходится 55 077 га, затем идут семечковые породы (яблоня, груша, айва) — 25 567 га. Большой удельный вес занимают орехоплодные культуры — 14 285 га, что составляет 22,5% всех орехоплодных насаждений Советского Союза. Ягодников — 119 га, из них па обособленных участках — 112 га. Субтропических культур в республике имеется всего лишь 31 га.
Ведущей породой в Молдавии является слива, число деревьев которой достигает 7109 тыс. По производству чернослива Молдавия занимает первое место. Вишни имеется 1620 тыс. деревьев, а абрикоса — 1531 тыс. деревьев. Распространена в республике и культура черешни — 739 тыс. деревьев. Па Молдавию приходится 11,5% всех насаждений черешни страны.
Из семечковых пород первое место принадлежит яблоне — 2264 тыс. деревьев, затем груше — 588 тыс. деревьев и последнее место занимает айва — 107 тыс. деревьев. В республике широко начала развиваться культура яблони на карликовых подвоях. Довольно широко развита здесь культура грецкого ореха (1550 тыс. деревьев), что составляет более 1/4 всех ореховых насаждений страны.
В сортовом составе садов республики большой удельный вес занимают местные сорта. Из слив выделяются Венгерка молдавская—42,5%, Гол-дань — 19,5%, остальные сорта — Венгерка итальянская (Сочинская), Ранняя синяя, Ренклод зеленый и другие занимают сравнительно небольшой удельный вес—по 2—3%. ]1з вишен на первом месте стоит Шпанка ранняя—39,6%, Воробьевка — 19,2%, Анадольская — 4,9%.
Из черешен наиболее распространены Одесская черная — 17,9%, Романка — 11,1%, Ранняя рыночная — 6,8%, Наполеон — 6,2%, Суслены — 4,7% и Дрогана желтая — 4,3%. Среди абрикосов выделяется Краснощекий, на который приходится около 2/3 всех насаждений (65,5%).
По распространенности в садах сорта яблони распределяются так: Пармен зимний золотой (Шафран полосатый) — 8,7%, Тиролька обыкновенная — 8,2%, Ренет шампанский — 7,6%, Сары синап — 7,2%, Кальвиль снежный — 5,9%, Шафран летний — 5,7%, Ренет Сими-ренко — 4,8%, Вагнера призовое — 3,8%, Цыганка — 3,5%, Пепин лондонский — 3,3%. Распространены в республике также сорта Домнешты, Джонатан, Ренет ландсбергский, Сары синап, Нестрец, Панировка и др.
Среди сортов груши наиболее распространены: Ильинка — 17,8%, Лимонка — 8,7%, Сеянец Киффера— 8,2%, Кюре — 5,9%, Вильяме летний — 5,2%, Любимица Кланпа — 4,6%, Панна — 3,6%, Лесная красавица — 3,3%, Бере Арданпон — 3,3%, Бере Боек— 1,9% и Жермен — 1,7%,.
Основной задачей плодоводства Молдавской ССР является обеспечение консервной промышленности высококачественным сырьем косточковых и семечковых культур возможно длительный срок в течение года при соответствующем подборе пород и сортов с различными сроками созревания для изготовления компотов, варенья, джема, повидла и соков, а также сухофруктов, особенно из слив.
Помимо этого, республика должна развивать товарное производство свежих плодов, преимущественно зимних и осенних сортов яблок и груш, для вывоза за пределы республики в промышленные центры страны.
Природные н экономические условия Молдавии позволяют широко развивать культуру грецкого ореха, имеющего большое народнохозяйственное значение.
В соответствии с принятой специализацией плодоводства по зонам установлен сортимент, наиболее отвечающий требованиям народного хозяйства. Из большого количества районированных сортов в первую очередь заслуживают рекомендации для внедрения в производство основные наиболее ценные сорта плодово-ягодных культур, приводимые в приложении 1.