СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК САДОВОДА

Издание 1957 года


М

А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я

на М

МИКРООРГАНИЗМЫ

мельчайшие, видимые только через микроскоп, живые существа, населяющие почву и воздух. В жизни человека, животных и растений они играют существенную роль (и положительную, и отрицательную). Вне связи с М. питание многолетних растений и образование плодородия почвы невозможно. Основные процессы, протекающие в почве (образование гумуса, влияющего на структуру почвы, мобилизация питательных веществ за счет отмерших остатков растений и животных) тесно связаны с жизнедеятельностью М. почвы. Клубеньковые и ризосферные бактерии, живя в сообществе с высшими растениями, оказывают им помощь в усвоении питательных веществ. Азотобактер и некоторые другие из свободно живущих бактерий усваивают азот воздуха, превращая его в доступное для растений состояние (процесс нитрификации). В связи с этим в последнее время стали регулировать микробиологическую деятельность почвы путем внесения бактериальных удобрений (см.).

Большинство полезных для сельского хозяйства бактерий предпочитают некислую реакцию, поэтому' известкование почвы оказывает положительное влияние на состав и жизнедеятельность бактерий почвы. Численность М. растет вместе с ростом плодородия почвы. Несмотря на ничтожно малые размеры М., на их долю в плодородных почвах приходится до 7 т на 1 га органического вещества (в 1 см3 почвы общее количество М. достигает 10 млн. и более). Жизнь бактерий непродолжительна, через каждые 3 недели состав их полностью обновляется.

М. почвы иногда, бурно развиваясь, могут конкурировать с высшими растениями из-за питательных веществ. Напр., при разложении богатого углеводами органического вещества (соломы, опилок и т. п.) в почве резко снижается количество минерального азота, т. е. он поглощается М,, в результате чего растения страдают от недостатка азота (процесс денитрификации). Но это закрепление временное, после отмирания М. поглощенный ими азот высвобождается и снова становится доступным для высших растений.

Другие М. — дрожжи — превращают сахар в спирт. Этой способностью их пользуются для получения вина из сока винограда и других плодово-ягодных культур.

Наряду с полезными имеется большая группа вредных, болезнетворных М., живущих за счет высших организмов (в том числе и садовых растений), вызывая их заболевания и даже гибель.