Питомник

Место, предназначенное для выращивания посадочного материала; часть садоводства, занимающаяся размножением плодовых и ягодных растений. В зависимости от назначения организуют питомники плодово-ягодные, виноградные, лесные, декоративные и др.

За годы советской власти создано большое количество крупных питомниководческих хозяйств, оснащенных новейшей техникой. Так, напр., в совхозе «Красное» Краснодарского края очередное поле ежегодно составляет 20 га, а общая площадь под питомником — около 200 га. Многие питомники добились высокого выхода посадочного материала: тот же совхоз «Красное» получает по 20—23 тыс. двухлетних плодовых саженцев с 1 га; Острогожский плодопитомнический совхоз Воронежской области — 24—25 тыс. саженцев с гектара.

Крупные плодово-ягодные питомники созданы в районах нового плодоводства — в сев. областях Европейской части СССР, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Основную массу посадочного материала выпускают государственные питомники. Наряду с ними имеется большое количество питомников в колхозах. Питомники имеются в научно-исследовательских учреждениях и учебных заведениях.

Под питомники отводят массив, расположенный вблизи населенного пункта на участках с плодородными, обеспеченными влагой почвами.

В плодово-ягодном питомнике организуют отделения или участки: посевное отделение (школу сеянцев), отделение формирования (школу саженцев), отводочное отделение для вегетативного размножения отводками и черенками ягодных культур и карликовых растений, отделение выращивания лесных растений, маточно-подвойный сад и маточно-привойный сад (см.).

В посевном отделении выращивают из семян подвои (дички). Эти подвои потом высаживают на участок формирования и окулируют культурными сортами. Под школу сеянцев отводят самую пониженную часть выделенного под питомник массива, с плодородными и увлажненными почвами (рис.)

Участок формирования. Здесь выращивают плодовые саженцы. В него входят первое, второе и третье поля питомника. На первое поле высаживают подвои, которые в тот же год окулируют: на втором поле выращивают однолетки, а па третьем — двухлетки, которые осенью выкапывают. Под поля формирования отводят участок с ровным рельефом, допускающим механизацию обработки почвы, расположенный недалеко от дорог. Участок полей формирования должен иметь плодородные глубокие почвы средней влажности.

Отводочное отделение питомника служит местом для выращивания саженцев из черенков смородины, отводков крыжовника и отпрысков малины. Его размещают на влажных пониженных участках, а также на приречных поймах, разработанных лугах и т. д. Большое значение для этого отделения питомника имеет влажность почвы, особенно для выращивания саженцев черной смородины.

На участках лесных и декоративных отделений питомника выращивают посадочный материал из семян и черепков, чаще всего без окулировки.

Весь питомник разбивают на кварталы. Лучший размер квартала питомника 7—10 га. На участке формирования обычно размер квартала приурочивают к размеру очередного поля. В тех случаях, когда очередное иоле невелико, в один квартал включают 2 или 3 поля. Если же очередное поле имеет площадь более 15 га, его целесообразно разбивать на 2 квартала. В посевном отделении, где особенно нужна защита от ветра и иссушения почвы, кварталы могут быть и меньшего размера — 4—б га. В этом случае в один квартал включают неск. полей посевного отделения. То же относится к ягодному питомнику.

Внутри кварталов выделяют временные клетки длиной примерно 100 и шириной 50 м. Между ними оставляют дороги шириной около 2 м.

В крупных питомниках между кварталами оставляют магистральную дорогу шириной 10—12 м. К этой дороге подводят подсобные дороги, связывающие ее с отдельными кварталами. Внутри кварталов обычно не делают постоянных дорог, их заменяют полосы между растениями и защитными насаждениями. Недалеко от основной дороги и участка формирования в крупных питомниках должен быть упаковочный сарай, прикопочный участок (см.) для прикопки саженцев. Около питомника или на его территории организуют водоем для полива.

На отдельных участках питомника устанавливают правильные севообороты (см.).На участке школы сеянцев применяют след. чередование: на достаточно плодородных почвах — посев семян (подвои), овощные культуры, пар удобренный или травы на зеленое удобрение; на других почвах — подвои, овощные культуры, зерновые с подсевом трав, травы первого года, травы второго года с запашкой их осенью. Иногда в севооборот школы сеянцев включают и посадку ягодников. В полях формирования лучшим является 8-польный севооборот; для средней полосы рекомендуется такое чередование культур: окулянты, однолетки, двухлетки, пропашные, зерновые с подсевом смеси многолетних трав, травы первого года, травы второго года с глубокой запашкой их осенью. В этом случае весной проводят лишь неглубокую вспашку или просто культивацию и высадку подвоев.

Важнейшим условием получения высококачественных саженцев является выращивание хороших подвоев (см.). Из агроприемов важнейшее значение имеют сроки и способы посева семян (см.) и посадки. После посева рядки мульчируют навозом, чтобы предохранить их от иссушения и обеспечить растение питанием. Глубину заделки семян (см.) устанавливают в зависимости от почвенно-климатических условий, породы, величины семян и др. В первое поле высаживают подвои только первого и в виде исключения второго разбора (см. Технические условия на подвои). Более слабые подвои высаживают на отдельный участок и окулируют сильнорослыми сортами. растения сажают однострочным способом с расстоянием в рядах 25—35 см и между рядами 90—100 см. Большую роль в выращивании подвоев и саженцев имеет влага. растения в школе сеянцев во всех районах средней полосы, юго-востока и засушливых районах Сибири обычно поливают. Полив особенно необходим в первую половину лета, когда растению нужно обеспечить усиленный рост. Почву в питомнике культивируют за лето 5—6 раз и примерно столько же раз рыхлят в рядах.

СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК САДОВОДА

П

ПИТОМНИК