П
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
ПОДБОР ПАДАЛИЦЫ
периодически производимая работа в садах по сбору опавших на землю плодов как до наступления съемной зрелости (см. Зрелость плодов), так и во время съема. Первый подбор падалицы проводят после окончания физиологического опадения завязи, когда плоды еще не съедобны. Падалицу нескольких первых сборов зарывают в землю или используют на корм скоту. Первые сборы имеют целью воспрепятствовать распространению болезней и вредителей. По мере развития плодов падалица становится пригодной для переработки и употребления в пищу. В первую очередь опадают плоды, поврежденные вредителями и болезнями.
Отсутствие ветрозащиты и недостаток подпор ведет к увеличению падалицы. Подбор падалицы проводят по мере ее появления. Ближе к съему подбор падалицы проводят чаще, иногда через 2—3 дня, собирают все опавшие плоды, в т. ч. и гнилые; последние закапывают в землю и заливают известью.
Во время съема плодов падалицу (называемую подручной) собирают беспрерывно. Чтобы опавшие плоды не получили вторичных повреждений, их складывают в отдельные ящики и отправляют для немедленной реализации.