К
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
КАЛИНА обыкновенная (Viburnum opulus L.)
семейство жимолостных (рис.). Кустарник или небольшое деревце высотой 2—3 м с широкими трехлопастными неравнопальчатыми крупнозубчатыми листьями. Кора серо-зеленая с пятнами и бородавочками, морщинистая; ветви серые. Цветет в мае — июне. Цветки белые, мелкие, собраны в крупные щитковидные соцветия. Плоды ягодообразные, сочные, округлой или яйцевидной формы, ярко-красные, кисловато-горькие на вкус. После созревания долго держатся на кусте, даже после опадения листьев. С первыми морозами почти теряют свою горечь и приобретают довольно приятный кисло-сладкий вкус и аромат. Тушеные ягоды используют на начинку пирогов, ватрушек и разных других мучных изделий, а также для приготовления киселей, мармелада и пр. Ягоды, цветки и кору калины широко применяют в медицине.
Калина : 1 — цветущая ветка; 2 — цветок;
3 —
ветка с плодами: 4 — плод в разрезе;
5 — семя.
Распространена калина по всему Советскому Союзу (кроме Крайнего Севера), растет повсеместно: на поймах и по берегам рек, озер и болот, на лугах, в сырых лиственных и хвойных лесах.