К
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
КЛУБНИКА
земляника мускатная (Fragaria moschata Duch., Fr. elatior Ehrh., Fr. pratensis Duch.), двудомное многолетнее растение сем. розоцветных (рис. 1).
Рис. 1. Клубника: 1 — цветущее растение;
2 —
плод; 3 — мушской цветок;
4 — женский цветок.
Куст 30 см высоты. Листья тройчатые, светло-зеленые, крупные, сильно морщинистые, густо опушенные волосками. Листочки овально-ромбические с острыми, крупными зубчиками. Цветоносы обычно возвышаются над листьями. Плоды некрупные, удлиненные, с шейкой, одинаковой формы во все время плодоношения, темно-вишневые, с солнечной стороны темно-фиолетовые, с теневой — зеленоватые, с очень сильным мускусным, специфическим ароматом. Как малотранспортабельные, имеют значение гл. обр. для местного потребления свежими и используются для приготовления варенья. В диком виде клубника встречается почти всюду в Европе, за исключением южной ее части (Италии, Испании и Юж. Франции). В культуру введена давно, но сортимент ее ограничен. К наиболее распространенным сортам клубники относятся Шпанка (Русская клубника, Обыкновенная клубника) с однополыми цветками. Миланская имеет обоеполые цветки (рис. 2). В последнее время получены гибриды между земляникой и клубникой.
Рис. 2. Клубника сорта Миланская.
Благодаря повышенной зимостойкости клубники можно широко культивировать в районах с суровыми бесснежными зимами, где культура земляники сопряжена с большими трудностями. Агротехника клубники та же, что и земляники. При посадке двудомных сортов регулируют соотношение мужских и женских экземпляров растений: женских экземпляров берут 80%, а мужских 20%. Размещают их отдельными лентами. Агротехника клубники аналогична уходу за земляникой.