К
А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Я
КУМАНИКА
бирюза (Rubus nessensis Hall.), сем. розоцветных. Кустарник или полукустарник выс. до 1,5 м, стебли и ветви которого покрыты многочисленными крупными жесткими шипами. Надземная часть куманики двулетняя: в первый год растет, на второй — плодоносит и засыхает; подземная — многолетняя, состоит из корневища и корней. Корни обладают способностью образовывать корневые отпрыски, а корневища — давать побеги замещения. Листья с 3, 5 или 7 листочками. Цветет в мае — июне белыми крупными с двойным околоцветником цветками, собранными в кисти или метелки. Плоды созревают в августе — сентябре.
Плод — сборная костянка. Отдельные костянки не отделяются от разросшегося мягкого белого плодоложа, как у малины (см.), а составляют компактный плод, в практике называемый ягодой. Окраска ягод черная, черно-красная, пурпуровая, блестящая, без синего воскового налета. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Ягоды потребляют в свежем виде, используют для приготовления соков, варенья, наливок, киселей и для сушки.
Произрастает куманика в средней полосе РСФСР, на Сев. Кавказе и в юж. части Сибири по опушкам лесов, песчаным берегам рек, окраинам болот, предпочитая влажные места. Размножается корневыми отпрысками.